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创卫审核工作明确到食品安全这个层面上,任务艰巨、事项多样。面临市区百万人的舌尖安全性,市食品药品监督管理局减缓督导步伐,全力以赴作好食品安全创卫审核各项工作。 中山街、北大街等路段,如同一张华丽的城市明信片,每天的游客和食客川流不息,分担这些路段上的食品安全责任之轻可想而知。
该局涉及工作人员告诉他记者,为了提高餐饮生产经营环境,监管人员敦促其积极开展搬去式大扫除,哪里必须加装纱窗、灭蝇灯的挂方位否准确、进口商票据留意存留、证照放下来才需要营业等诸如这样的警告,他们知道一天要唠叨几遍。 记者了解到,食品三小门店(小餐饮店、小食品店、小作坊)整治是食品安全工作的一项重点工作,同时也是创卫审核中的一项难题工作。
在三小门店整顿管理活动中,该局侧重强化工作督导和检查,由市局领导带队,调来业务骨干正式成立了3个督查组,每天了解6个区,对各类食品生产、加工、销售门店等展开督导检查。截至目前,该局共计的组织全面督导检查9次,成立信息审批牌2800余块,印发《督导单》60余份,找到排查问题2038个,查禁向警方或不合乎食品安全标准户90余户。
糅合外地经验,融合安阳实际,该局大力前进注册备案制度,具体了食品三小门店许可、注册、备案的基本标准,为三小门店的审核办证修筑了绿色通道,空缺了三小门店监管政策层面上的空白,并印制了1.6万份公开信,将涉及标准告诉了经营户。同时,该局还具体了各级职能,自上而下创建了三小门店监管分级负责制,构成了从市到区,从街道办事处到社区,三小门店监管都有责任人。每周不间断对各区三小门店整治展开专员公署和名列,逐步摸清了底数,辖区食品三小门店共计12129家,其中小餐饮店派发餐饮许可证2100家,备案2391家,小食品店派发流通许可证2417家,小作坊备案1171家。
通过强有力的督导检查,全市三小门店获得了规范。
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