本文摘要：最近这段时间，随着生猪价钱的再次上涨，好不容易下降到20元以内的猪肉价钱再次涨了起来，据农业农村部网站数据显示，12月4日，全国农产物批发市场猪肉平均价钱再次到达了41.79元，而此前价钱最低时，猪肉价钱一度下降到了不足20元。此轮猪价上涨，业内普遍认为是中南6省生猪禁运和西南腌腊利好刺激的，虽然我国生猪产能有所恢复，可是遇上消费岑岭依然是求过于供，现在猪肉价钱还没降下来，又有3种农产物的价钱开始上涨了。而这三种农产物有一个配合的特点，那就是都是调味品——葱、姜、蒜。

最近这段时间，随着生猪价钱的再次上涨，好不容易下降到20元以内的猪肉价钱再次涨了起来，据农业农村部网站数据显示，12月4日，全国农产物批发市场猪肉平均价钱再次到达了41.79元，而此前价钱最低时，猪肉价钱一度下降到了不足20元。此轮猪价上涨，业内普遍认为是中南6省生猪禁运和西南腌腊利好刺激的，虽然我国生猪产能有所恢复，可是遇上消费岑岭依然是求过于供，现在猪肉价钱还没降下来，又有3种农产物的价钱开始上涨了。而这三种农产物有一个配合的特点，那就是都是调味品——葱、姜、蒜。

虽说葱姜蒜都是调味品日常消费量都不大，许多人感受价钱上涨一点无所谓，但说出其价钱上涨的幅度，预计你就不会以为无所谓了。据权威媒体报道，上个月产区大葱的价钱已经上涨到了1.45元/斤，比三个月前上涨了123%，到11月底的时候大葱价钱更是创下最近4年来的新高，到达了2.4元/斤，比去年同期上涨了300%。大葱价钱上涨，成为“向前葱”后，“姜你军”和“蒜你狠”也是紧随其后。

中国姜网数据显示，11月生姜产前的价钱为9元/斤，相比去年上涨了104.29%，而在超市中生姜的价钱更是有10几元的价钱。11月底大蒜的价钱也上涨到了去年的一倍之多。

猪肉价钱上涨我们知道是因为最近这半个月的时间，猪肉消费增加的幅度凌驾了生猪产能的恢复速度，猪肉求过于供而涨价的。那葱姜蒜呢，为什么涨价会卷土重来？也是因为消费增加导致价钱上涨的吗？这个问题的谜底，菜市场摊主最有讲话权，笔者从菜市场相识到随着葱姜蒜价钱的上涨，现在消费者的消费量显着下降，可是价钱依然保持上涨。

往年冬天，北方各地都有囤积大葱的习惯，现在年不少消费者因为大葱的价钱太高都是少量购置，用完再买。大蒜和生姜也不像以前一买一大包，都是少量购置。可见葱姜蒜价钱的上涨并不是因为消费量增加了。

而是因为产量下降了，葱姜蒜求过于供导致的。而导致葱姜蒜产量下降主要有三个原因：一个是因为去年同期葱姜蒜等农产物的价钱低迷，农民不赚钱，种植户种植的努力性下降，种植量淘汰，产量严重下滑。

二个是因为今年春季种植生姜、大葱的季节还处于疫情期间，种植不利便，种植面积下降。三个是今年的灾害性天气比力多，冰雹、水涝、干旱等灾害性天气在各地多发，是得原本种植量偏低的葱姜蒜产量进一步下降。对于后续葱姜蒜的价钱，有专家分析认为未来一段时间大葱将会酿成干葱，损耗增加。

再加上进入严寒季节后。鱼肉等食材的消费量也会增加，而岂论做鱼还是做肉都离不开葱姜蒜的影子，这样就是供应量降低，消费量增加，葱姜蒜或将带来新一轮的葱姜蒜涨价。

价钱上涨后有不少农民又有了种植葱姜蒜的计划，需要提醒农民的是，每年葱姜蒜的价钱颠簸都比力大，今年价钱理想，明年的种植量势必会有显着上涨，葱姜蒜也将进入新一轮的产能扩张期，恐导致价钱大幅下跌，所以应审慎扩张，防止价钱下跌导致收益受损。

本文关键词：猪肉,价钱,AOA体育APP下载,还没,降,下来,3种,农,产物,也,涨,了

本文来源：AOA体育APP下载-www.aiguangtao.com